ДЕНЬ 7 (19 апреля)
Завтрак.
Амстердам — это не только каналы и музеи, но и настоящий гастрономический калейдоскоп. Знакомство с городом будет неполным без дегустации его яркой и разнообразной кухни.
Ниже — наши рекомендации по местным вкусам и уличной еде, которую легко попробовать на ходу во время прогулки.
1. Селёдка по-голландски
Попробуйте свежую, слабосолёную сельдь с маринованными огурцами и луком. Её едят, запрокинув голову назад — это настоящая голландская традиция.
2. Сыры
Сыры — гордость Нидерландов. Обязательно зайдите в сырную лавку или на рынок, чтобы попробовать их с горчицей и свежим хлебом.
3.Голландские вафли
Это традиционный нидерландский десерт, известный как стропвафли (stroopwafels), что означает «вафли с сиропом». Они представляют собой два тонких, хрустящих вафельных круга, соединенных между собой слоем теплой карамельной начинки.
4. Поффертье
Миниатюрные панкейки, воздушные и сладкие, подаются с маслом и сахарной пудрой. Часто продаются на уличных ярмарках.
5.Картофель
Толстые картофельные фри с разнообразными соусами: Майонез, Сатэ (арахисовый соус) «Oorlog» — смесь майонеза, арахисового соуса и свежего лука.